Шкаф шоковой заморозки Apach SH10

Шкаф шоковой заморозки Apach SH10
Под заказ
В связи с нестабильной ситуацией актуальную стоимость уточняйте у менеджера

ОПИСАНИЕ

Шкаф шокового охлаждения и заморозки APACH SH10
предназначен для работы с 10 стандартными гастроемкостями GN 1/1 или пекарскими листами EN (600х400). Благодаря повышенной холодопроизводительности и мощному вентилятору продукты быстро охлаждаются и подвергаются заморозке.
Охлаждение 35 кг (+80/+ 6°С) происходит менее чем за 90 мин.
Шоковая заморозка продуктов весом 25 кг (+80°С/-18°С) происходит менее чем за 240 мин.
Мощность шкафа 2,1 кВт.
Расстояние между направляюшими 70 мм.
Шкаф способен выдержать даже очень высокую температуру окружающей среды (до 43°С и влажности 65%).
В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.

Вы недавно смотрели