Печь конвекционная Tecnoeka MKF 511 BM

ОПИСАНИЕ

Подключение     380 В
Количество уровней     5
Расстояние между уровнями     68 мм
Противень     GN 1/1
Управление     электронное
Температурный режим     от 30 до 270 °С
Пароувлажнение     
Мощность     7.8 кВт
Ширина     730 мм
Глубина     849 мм
Высота     700 мм
Вес (без упаковки)     78.4 кг
Вес (с упаковкой)     86 кг
Страна производства     Италия
    100 программ по 10 шагов
    40 предустановленных рецептов
    2 вентилятора с реверсом
    10 уровней подачи пара
    10 скоростей вентилятора (5 постоянных и 5 полустатических)
    Запатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов  равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печи
    Запатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления
    Охлаждаемая дверца
    Cистема принудительного охлаждения внутренних компонентов
    Разъем для термокерна
    USB-разъем для скачивания и загрузки рецептов
    Минималистский и компактный элегантный дизайн
    HACCP