Шкаф отложенной расстойки retarder proofer для 16 противней 60*40 см Koreco YXD L16 WN (2022)
все виды оплат для юр. и физ. лиц
ОПИСАНИЕ
Автоматический режим: последовательное автоматическое выполнение 4-х шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности.
1 шаг – шоковое замораживание при температуре до -18 градусовЦельсия; - 2 шаг охлаждение; -3 шаг предварительная расстойка; - 4 шаг окончательная расстойка при температуре до +50 градусов Цельсия.
Диапазон регулировки влажности 0-99%.
с функцией замедления брожения которая заключается в быстром снижении температуры отформованных изделий из теста.
Это останавливает развитие дрожжей на программируемый временной интервал от 0 до 24 ч.
Необходимо подключение к водопроводу и канализации.
Бренд Koreco
Страна Южная Корея
Загрузка противней, шт 16 уровней
Мощность, кВт. 0.8
Требует монтажа Нет
Срок гарантии 12 месяцев
Глубина, см. 85
Ширина, см. 70
Высота, см. 198
Напряжение 220/1/50
Размер противня, см 60*40
Контролируемая ферментация НЕТ
Вес брутто, кг 127
Видео Телеграм Документы Отзывы Задать вопрос Оплата и доставка