Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZRM

ОПИСАНИЕ

Подключение     380 В, 220 В
Количество уровней     5
Способ образования пара     инжектор
Расстояние между уровнями     67 мм
Тип гастроемкости     GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)     530x325 / 500x300 мм
Панель управления     электронная
Подключение к водопроводу     
Температурный режим     от 30 до 260 °С
Мощность     9.3 кВт
Ширина     750 мм
Глубина     783 мм
Высота     675 мм
Вес (без упаковки)     64 кг
Страна производства     Италия
Режимы :
Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90%
Конвекция + пар: от 48 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20%
Пар: от 48 до 130 °C, STEAM.Maxi 100%
Готовка с датчиком температуры
3 шага приготовления
12 предустановленныз программ
99 сохраняемых программ
Технические детали:

    Сенсорная панель управления MIND.Maps™ ZERO
    Система самодиагностики проблем и неисправностей
    Ограничитель температуры для безопасности
    Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери
    Высокопроизводительные круглые нагревательные элементы
    Контактный сенсор двери
    Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов